Przedmiotem działania Instytutu jest prowadzenie badań naukowych w zakresie nauk prawnych i nauk o polityce. CIAPP organizuje badania interdyscyplinarne, prawnoporównawcze, prawnoempiryczne i inne udziałem ośrodków naukowych krajowych i zagranicznych, pomocne w rozwiązywaniu ważnych problemów prawnych i politologicznych Polski i Europy.
Uczestniczymy w badaniach organizowanych przez krajowe i zagraniczne ośrodki naukowe oraz w pracach instytucji międzynarodowych. Pracownicy i wolontariusze Instytutu prowadzą prace badawcze w zakresie nauk prawnych.
Co rok kształcimy i prowadzimy zajęcia dydaktyczne i szkoleniowe z zakresu dyscyplin prawniczych dla tysięcy osób. Wykonujemy opinię i ekspertyzy oraz udzielamy konsultacji organom władzy i administracji rządowej i samorządowej.